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Mille saveurs de la cuisine de terroir
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Dans leur établissement, ancien relais du siècle dernier, Monsieur et Madame JOLIVET vous accueilleront pour vous initier à la cuisine de pays : découpe du canard, préparation du foie gras, cuisson des rillettes…
Ils vous aideront à organiser vos après-midi avec les nombreuses visites possibles en Creuse.
Vous repartirez avec le canard transformé. |
3jours/2 nuits
A partir de
254€ par personne
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Programme
Jour 1 Arrivée à votre hôtel en fin de journée • Installation et apéritif d’accueil • Dîner et nuitée.
Jour 2 Petit déjeuner • Matinée : foie gras, aiguillettes et magrets… apprenez la technique de la découpe du canard grâce aux conseils avisés d’un chef cuisinier, véritable ambassadeur de la gastronomie locale. Déjeuner libre.
Après-midi libre : profitez de la Creuse et des nombreuses visites qui s’offrent à vous : Château de Boussac, tapisserie d’Aubusson, loups de Chabrières, randonnées… Vous trouverez forcément les activités qui correspondent à vos envies • Dîner et nuitée à votre hôtel.
Jour 3 Nouvelle matinée de cuisine.
Fin de nos prestations
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Hébergement :
En Hôtel Logis de France **
Demeure de caractère, cuisine de terroir.
Tarifs 2010
(Mini 2 et maxi 8 personnes)
254 € par stagiaire, en chambre double, 89 € par accompagnant
(sans participation aux préparations)
Validité 2010
Toute l’année hors juillet août
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Le prix comprend : l'hébergement en 1/2 pension (dîners boissons non comprises), l’apéritif d'accueil, 2 matinées de cuisine (matériel et ingrédients compris), la fourniture d'un canard par stagiaire (prévoir une glacière pour ramener votre production).
Le prix ne comprend pas : le transport, les boissons, les visites, activités et repas hors programme, l’assurance annulation facultative, les frais de dossier.
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