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Callune livre notre terroir à domicile

Ecrit par le cdt le 28 novembre 2008

A l’occasion d’un de vos passages sur le Plateau de Millevaches, ou en Limousin, vous avez pu déguster les produits traditionnels des agriculteurs et apprécier leurs qualités ?

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La société Calllune.fr regroupe des agriculteurs et artisans du territoire creusois et limousin et elle innove en proposant via Internet, des produits du terroir, de qualité. Ces producteurs se sont rassemblés pour mettre en marché les produits fermiers qu’ils produisent ou transforment suivant des méthodes traditionnelles.

Callune.fr vous propose les produits qui font la richesse culinaire de sa région :

- la charcuterie de porc Cul Noir de Pigerolles,

- les viandes d’agneaux, de bœuf et de veau limousins,

- les fromages de vache de Chénérailles, de brebis de La Nouaille, ou de chèvre de Puy Malsignat,

- le miel des Monédières,

- les myrtilles fraîches du pont de Senoueix à Gentioux,

- les confitures de La Nouaille,

- les bières de Felletin et de Croze,

- le cidre de Royères,

- le vin et les noix de Branceilles et de Brivezac,

- les apéritifs de Limoges,

- les yaourts du Fantouillet,

- la moutarde et le vinaigre de Mainsat,

- les pommes de Saint-Anne-Saint-Priest,

- les cèpes de Peyrelevade,

- les pleurotes de Saint-Yrieix la Montagne,

- le safran de Fontanières,

- les nougats de Peyrat la Noniere

- et autres saveurs à découvrir au fil des saisons...

Les transformations de ces produits se font avec les normes de sécurité alimentaires les plus élevées. Dans tous les cas, il n’y a pas d’usage de colorants et de conservateurs.

Si certains des agriculteurs sont membres de l’agriculture biologique (signalé par le logo AB), les autres s’inscrivent dans une démarche d’agriculture durable et raisonnée, respectueuse de son environnement et ont banni les OGM de l’alimentation de leurs animaux.

Les clients peuvent ainsi commander en ligne les produits et la livraison est assurée par Chronopost dans toute la France (hors Corse), en garantissant un parfait maintien de la chaine du froid.

Désormais, il est possible de partager toutes les saveurs de notre Région sur les tables des grandes villes… et pourquoi ne pas déjà penser aux repas de fin d’année ?!

Informations :

www.callune.fr


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