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Gourmandise et terroir
Gourmandise et terroir
Aux saveurs creusoises
Un crumble de queue de bœuf limousin aux cèpes et aux noisettes, avec sa purée de légumes de saison, est-ce là la nouvelle spécialité creusoise ?
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Ouverture d'une nouvelle Auberge de Pays en Creuse : l'Auberge St Léobon à Grand-Bourg
Dans un ancien presbytère du XVIIIè siècle qui accueillait les pélerins de St Jacques de Compostelle, une Auberge de Pays vient d'être entièrement restaurée, décorée avec goût et personnalité.
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Les Saveurs d'Automne du 24 septembre au 19 octobre 2008
C’est désormais pendant tout un mois ! Quatre week-ends gourmands, du 24 septembre au 19 octobre, sont dédiés à la gastronomie du Plateau de Millevaches.
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Foire aux huitres et aux moules à Sardent
Du 9 au 11 novembre, commencez à vous préparer pour les fêtes de Noël, venez goûter aux fruits de mer et plongez vous dans une ambiance festive...
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Callune livre notre terroir à domicile
A l’occasion d’un de vos passages sur le Plateau de Millevaches, ou en Limousin, vous avez pu déguster les produits traditionnels des agriculteurs et apprécier leurs qualités ?
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L'éveil des papilles...
Portrait de Valérie et Sylvain Lanusse, propriétaires du restaurant "La Bonne Auberge" à Nouzerines dans le nord-est de la Creuse. Signe particulier : ont reçu le pris Stars et Métiers 2008 en dynamique d'entreprise.
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Les Moutonnades de la Saint Barthélémy
Les 21, 22 et 23 août à Bénévent l'Abbaye - Exposition de races, marché du terroir et gastronomique, mouton village (atelier laine, tissage...), spectacle médiéval...
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A la découverte des champignons
La saison de l'automne arrive et les champignons vont bientôt montrer le bout de leur nez. Alors pourquoi ne pas profiter d'un week-end dans la Creuse pour se spécialiser dans le domaine de la mycologie.
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La Creuse fête l’automne
Comme chaque année, le pays de Guéret affirme son identité culinaire et son savoir-faire grâce à deux fêtes gastronomiques très attendues par tous : la fête de la Citrouille à St Laurent et la fête de la Pomme à Ste Feyre.
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La Creuse fête Noël
Tout le monde se prépare pour fêter Noël, on part à la chasse aux idées cadeaux : objets insolites, produits du terroir, jouets pour les enfants et les plus grands. Bref, la féérie de Noël approche et toutes les villes et villages s'animent.
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Fêtez la Saint-Valentin dans la Creuse
Notre sélection de séjours, gîtes, menu... pour vous deux et rien que pour vous deux !... pour vous retrouver en amoureux, vivre autre chose, une nouvelle lune de miel pour lui... déclarer votre flamme.
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A la table de Paul-Antoine
Portrait de Paul-Antoine Goigoux, propriétaire de l'Auberge de Pays La Table de mon Grand-Père à Genouillac. Signe particulier : Le plus Savoyard des Creusois… et le plus Creusois des Savoyards !
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Toqués d'agneau Limousin
Quand la Creuse invente son plat du terroir lors d'un grand Concours Culinaire ... 10 chefs creusois,1 concours, 1 production locale, 1 plat emblématique pour se créer une identité culinaire.
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